[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）

正确答案 ：D

700mg/d

[单选题]高钙饮食能对（）的生物利用率无影响。

正确答案 ：E

碘

解析：过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。

[单选题]下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。

正确答案 ：C

发铬

解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。

[单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。

正确答案 ：A

牛奶

解析：奶和奶制品是钙的最好食物来源，含量丰富，且吸收率高。

[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。

正确答案 ：A

50pμg/d

[单选题]患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是（）。

正确答案 ：D

锌

[单选题]铁（或含铁化合物）的生理功能有（）。

正确答案 ：E

以上都是

解析：血红蛋白从肺组织运输氧气至身体各组织；肌红蛋白在肌肉中转运和储存氧；细胞色素参与呼吸和能量代谢过程。

[单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）。

正确答案 ：B

800mg/d

解析：我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg/d。

[单选题]主要含硒的酶包括（）。

正确答案 ：B

谷胱甘肽过氧化物酶

解析：主要的含硒酶有谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、硫氧还蛋白还原酶（TR）和碘甲腺原氨酸脱碘酶（ID）。

[单选题]男性，10岁，经血液检查，其血红蛋白为120g/L，游离原卟啉上升，血清铁蛋白下降。

正确答案 ：

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