正确答案: C

C、体力劳动

题目：与基础代谢无关的因素是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物氮-（粪氮-粪代谢氮）是（）

吸收氮

[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

鱼油

[单选题]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）

赖氨酸

[单选题]在食品中残留期最长的农药是（）

有机氯

[单选题]葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）

以上都是

[单选题]婴儿特殊的必需氨基酸（）

组氨酸

解析：1题：人体必需氨基酸共有9种，其中组氨酸是婴儿必需氨基酸已被确认。2题：谷氨酸非人体必需的氨基酸。3题：赖氨酸在粮谷类食物中，含量相对较少，是粮谷类生物价值较低的原因，因此，赖氨酸是粮谷类限制氨基酸。4题：酪氨酸在体内可由苯丙氨酸转化而成。如膳食中能直接提供酪氨酸，可减少苯丙氨酸的需要，因此，酪氨酸为条件必需氨基酸。