正确答案: A

中链三酰甘油膳食

题目：乳糜胸患者应选择的膳食种类是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]哮喘（）。

引起过敏反应的食品

[单选题]肺炎患者提供的能量（）。

2000～2400kcal/d

解析：考查肺炎的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。

[单选题]婴儿哮喘营养治疗，不包括（）。

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质是β乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状，经检查血压20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血红蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则（）。

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪