正确答案: C

25mg以上

题目：高铁膳食全日膳食中铁供应量为（）。

解析：高铁膳食配餐原则为全天膳食中铁供给量在25mg以上。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

肺功能受损的患者

解析：肺功能受损患者的呼吸功能受损，而高脂肪能减少二氧化碳生成量和增加热能，减少患者肺负担。

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

[单选题]苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。

苯丙氨酸

解析：1.本病采用驱铜疗法时，应给予高蛋白饮食，严格限制铜的摄入。2.半乳糖血症是一种半乳糖代谢异常的遗传病，是由于1-磷酸半乳糖尿苷酰转移酶缺陷，早期诊断后应在饮食中去除半乳糖，预防的主要措施是去除食物中的乳糖和其他含半乳糖的物质。3.本病因肝内苯丙氨酸羟化酶先天性缺陷，致苯丙氨酸不能转化为酪氨酸。故应限制饮食中的苯丙氨酸。