正确答案: C

嗜好

题目：菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）菜单所列的菜肴品种齐全。

午、晚餐菜单

[单选题]西餐宴会上菜，其中汤是第（）道上。

B、2

[单选题]（）型宾客对服务员文明有礼，喜欢和服务员像朋友般地相处。

活泼

[单选题]宴会服务应注意节奏，上菜的速度应以客人（）速度或主办方规定的时间为准。

进餐