正确答案: A

正确

题目：实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。谷氨酸钠的含量低于80%的其他调味品不属于《味精生产许可证审查细则》的管理范围，如鸡精、复合汤料等。

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[单选题]淀粉水解的最终产物是（）。

葡萄糖

[单选题]对GB/T12456规定描述不正确的是（）。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定

该标准的酸碱滴定法不适用测定总酸含量超过4g/kg的试样