正确答案: C

简单、快捷

题目：相对法式服务，俄式服务以其（），凸显出它的优越性，成为欧洲皇宫中最受欢迎的服务方式。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]端托时，左手端托，右手下垂，（），托盘垫布置托盘正中，四角下垂应相等。

A、目光应平视前方

[单选题]（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。

A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性

[单选题]长方形餐台台布下垂的尺寸为（）。

30～70CM

[单选题]餐巾又名口布，其规格大小不尽相同，边长为（），见方的最为适宜。

B、50cm~65cm