正确答案: BDE

保证碳水化合物的摄入量 限制嘌呤的摄入量 限制能量和脂肪的摄入

题目：痛风病人的膳食原则有（ ）

解析：痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。

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[多选题]糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是

供给馒头．饼干或水果

饮糖水

[多选题]与降低血压有关的矿物质有( )。

钾

钙

镁

[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

卵伴清蛋白

卵黏蛋白

抗生物素蛋白

[多选题]食管支架置入术的适应证是

食管气管瘘

食管癌术后吻合口狭窄

原发性食管癌

解析：心、肾功能衰竭为食管支架置入术的禁忌证。

[多选题]引起月经先期的主要机理有（ ）

血热

气虚

虚热

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

为阳邪，性炎上

[单选题]理中丸的君药是（ ）

白术