正确答案: AB

A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册

题目：以下缩写表示正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。

B、果汁

D、乳制品

[单选题]在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤

A、烘干

[单选题]牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。

C、新鲜程度

[单选题]在喷雾时双氧水应在（）秒内达到液位。

B、3—10秒