正确答案: B

B、传菜

题目：宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、（）服务员及宴会组织指挥人员等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]个人卫生制度要求员工每年必须进行（）。

D、健康检查

[单选题]食品生产经营者对（）情况应依法承担民事赔偿责任。

A、因其他违法行为给他人造成损害的

[单选题]新鲜蛋的蛋清中有占蛋清总量的（）的杀菌素。

3.7％

[单选题]当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。

虚心接受客人提出的意见，及时反映给厨房