正确答案: D

辐射保藏

题目：对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏，主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是（）。

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[单选题]《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（）。

A、满席

[单选题]以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。

A、烤、煮、蒸、炒

[单选题]“咕噜肉”所属的菜系是（）

粤菜系