正确答案: A

正确

题目：有时蜂蜜也会变坏是由于耐高浓糖液酵母菌和霉菌的作用。

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[单选题]淀粉溶液冻结时形成两相体系，一相为结晶水，另一相是（）。

玻璃态

[单选题]褐藻胶是由（）结合成的大分子线性聚合物，大多是以钠盐形式存在。

C、糖醛酸