[单选题]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

正确答案 ：C

1：（4～6）

[单选题]下列关于乳化剂的乳化作用描述错误的一项是（）

正确答案 ：C

增大两相之间的界面压力

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