正确答案: C

渗透能力强

题目：保教人员给幼儿皮肤擦药要注意药物浓度和剂量，这是因为幼儿皮肤（）。

解析：幼儿肌肤幼嫩，渗透能力强。在抹药时注意药物浓度是为了避免过量药物渗透到幼儿体内。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素是调节人体生理机能所必需的一种营养素，缺乏()会导致夜盲症。

A．维生素A

解析：维生素A能够维持人体正常视觉，维生素A的缺乏会导致夜盲症。

[单选题]常用的急救方法有：口对口吹气和()。

C．胸外心脏挤压法

解析：常用的急救方法有：口对口吹气和胸外心脏挤压法，需进行专门学习和训练。

[单选题]猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是()的主要食物来源。

B．铁

解析：铁的食物来源是猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品，还有植物性食品中的黑色食品，但吸收率较低。

[多选题]在普通混凝土力学性能试验中有关压力试验机的说法正确的是（）。

应具有有效期内的计量检定证书

应具有加速指示装置或加速控制装置，并能均匀、连续加荷

压力试验机测量精度为±1%

[单选题]为了预防传染病，在幼儿中建造计划免疫的目的是（）。

保护易感人群

解析：儿童计划免疫是根据危害儿童健康的一些传染病，利用安全有效的疫苗，按照规定的免疫程序进行预防提高儿童免疫力，以达到预防相应传染病的目的。所以在幼儿中建造计划免疫的目的是保护易感人群。故选C。