正确答案: B

B、煮蒸

题目：水发的两种方法（）

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[单选题]下列措施有利于防止油脂酸败的是（）

加入适量的维生素E

[单选题]人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

小肠

[单选题]焖与煨相比，焖菜的汤汁比煨菜（），焖制的时间也比煨菜（）一些

A、少、短