正确答案:

题目：一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）

700mg／d

[单选题]磷的生理功能是（）

调节能量释放

[单选题]镁在血浆中的存在形式为（）

游离镁、复合镁、蛋白结合镁

解析：镁在血浆中的存在形式为游离镁、复合镁、蛋白结合镁，比例分别为55%、3%、32%。

[单选题]钙的生理功能不包括下面哪一项（）

与蛋白质及核酸合成有关

解析：钙的生理功能包括：构成骨骼和牙齿、维持神经与肌肉活动、促进体内某些酶的活性、参与血凝过程。

[单选题]含镁丰富的食品是（）

绿叶蔬菜

解析：含镁丰富的食物包括各种植物种子、绿叶蔬菜及粗制谷物等。