正确答案: D

根茎类高于叶菜类

题目：除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

解析：根茎类的维生素C含量低于叶菜类。

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[单选题]0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。

400mg/d

[单选题]当血浆维生素A水平在正常范围时，说明（）。

不能肯定，有可能为亚临床状态

[单选题]某海员，牙龈肿胀出血，抵抗力下降，受伤后伤口愈合缓慢，并伴有多疑、抑郁等精神症状，最可能的诊断是（）。

维生素C缺乏病

解析：坏血病患者常出现牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血。