正确答案: C

重典严惩，全程监督，确保食品安全

题目：2013年12月30日上海市食药监局公布第四批食品安全"黑名单"：因利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料，上海某香辣蟹店被吊销餐饮服务许可证，罚款超千万元，有关责任人5年内禁入食品业，这是上海针对地沟油案件开出的最大罚单。长期以来，食品安全违法成本低饱受诟病，由于处罚力度过轻，企业和执法人员玩起猫捉老鼠游戏，处罚后改头换面继续干，罚款难以伤筋动骨。2013年以来，食品安全监管力度不断收紧。2013年5月最高法等部门发布司法解释，利用地沟油加工食品油等行为情节严重者，最高可判死刑。 　　最能概括以上文字信息的一项是( )。

解析：文段以上海针对地沟油案件开出最大罚单事件为引子，着重说明了我国为确保食品安全，在加强食品监管和处罚力度上所做的努力。B、D两项表述均过于笼统，未涉及"食品安全与监管"问题，排除。A项非文段重点。故本题选C。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于我国自主潜水器说法错误的是( )。

"潜龙二号"创下我国自主潜水器深海航程最远纪录，航程156.82千米

解析：2018年4月22日，从南海深处回到"大洋一号"母船甲板上的"潜龙三号"，创下我国自主潜水器深海航程最远纪录，航行42小时48分钟、航程156.82千米。A项错误。2018年4月28日，"潜龙三号"完成南海航段最后一潜，此次试验性应用开创了无人自主潜水器和船载地质取样装备同时作业的新模式，探索了潜水器跨区域探测作业的可能性。B项正确。"潜龙三号"采用非回转体扁鱼形设计，有利于它在复杂海底地形中垂直面爬升，同时具备水面航行能力。C项正确。"潜龙二号""潜龙三号"都是中国自主研发的4500米级深海资源自主勘查系统，也是目前国内最先进的自主水下机器人。D项正确。故本题选A。

[单选题]1122

38971-39680；987-3898