正确答案:

题目：瘦肉精化学名称（）是一种（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院各有关部门应当依据各自职责立即采取（）措施。

以上三者都包含

[单选题]《食品安全法》、《食品安全法实施条例》分别自（）起实施。

2009年6月1日，2009年7月20日

[单选题]某厂开发一种新型节能炉具，先后制造出10件样品，后来样品有6件丢失。1996年某户居民的燃气罐发生爆炸，查明原因是使用了某厂丢失的6件样品炉具中的一件，而该炉具存在重大缺陷。该户居民要求某厂赔偿损失，某厂不同意赔偿，下列理由中哪一个最能支持某厂立场（）。

该炉具尚未投入流通

[多选题]中国绿色食品发展中心对（）产品进行公告。

通过认证产品

企业年检不合格产品

产品抽检不合格产品

[多选题]下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。（）

A、特大型餐饮服务单位

B、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂

C、集体用餐配送单位、中央厨房

D、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐

[多选题]淘洗米时，指出哪些是不正确的做法：（）

A、热水淘洗

B、反复多次淘洗

C、用力搓洗

D、长时间浸泡后再搓洗