正确答案: B

在消解有机样品时，要防止爆炸

题目：在样品预处理中，经常使用高氯酸作消解试剂，在使用时应注意（）

解析：使用硝酸-高氯酸消化时一定要先将硝酸加入放置几小时或过夜，使之与样品充分混合，在电热板上硝化以后然后再加入高氯酸，以防止在硝酸分解完全后局部温度升高而导致高氯酸和有机物作用产生爆炸危险。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）

1.0mg/L

[单选题]结晶为味精的氨基酸是（）

谷氨酸钠

解析：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

[单选题]测定值与真实数值之间的符合程度即（）

准确度

解析：准确度指在一定实验条件下多次测定的平均值与真值相符合的程度，以误差来表示。精密度是指多次重复测定同一量时各测定值之间彼此相符合的程度。表征测定过程中随机误差的大小。

[单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）

酸价

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）

苯芴酮

解析：苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

[单选题]重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）

减少沉淀的吸附作用

解析：在形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是热溶液有利于形成晶状沉淀，减少吸附作用而使沉淀更为纯净。