正确答案: E

鸟氨酸

题目：蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸

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[单选题]属于大唾液腺，纯浆液性腺的是

腮腺

解析：腮腺是唾液腺中最大者，全部由浆液性腺泡组成，故属纯浆液性腺，第1题选A。

[单选题]根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质

甘、蛋、丙、丝、色、赖

[单选题]损害肝脏最强的药物是

氯丙嗪

解析：抗精神病药如氯丙嗪、三氟拉嗪等均可损害肝脏。在使用氯丙嗪的病人中会有1%～4%的人在1～4周内发生肝内胆淤积，有的甚至会因此而发生肝功能衰竭而死亡。

[单选题]胃溃疡病人宜选用何种解热镇痛药

对乙酰氨基酚

解析：胃溃疡病人宜选用对乙酰氨基酚。故本题选择E。