正确答案: C

半流质膳食

题目:李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。

解析:半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等,故第56题正确答案为C;该膳食全天提供的能量为1500~1800kcal,故第57题正确答案为C;少量多餐,每天5~6餐,故第58题正确答案为C;采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等,禁用不易消化的食物,故第59题正确答案为E;副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品,不包括油炸的食物,故第60题正确答案为D。

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