正确答案: C

肝

题目：黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列属于人畜共患传染病的是（）

布氏菌病、猪丹毒

[单选题]佝偻病发病率较高因（）

钙和维生素D摄入不足

[单选题]营养学上所指的人体能量消耗包括（）

都是

[单选题]亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）

美蓝

[单选题]下列不属于化学性消毒方法的是（）

辐射消毒

[单选题]核黄素良好的食物来源是（）

动物内脏

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

碘

解析：碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大，另外，新生儿缺碘可损伤神经和肌肉，表现认知能力低下，严重可导致呆小症。