正确答案: A

4个标准杯，每周饮酒超过5次

题目：过量饮酒是指每日饮酒量超过

解析：美国NIAAA指出，过量饮酒是指每日饮酒量超过4个标准杯(相当于2瓶啤酒或1量56度白酒)，且每周饮酒超过5次

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[单选题]能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是

丁烯酸内酯

[单选题]食物中毒中最多见的是

细菌性食物中毒

[单选题]目前认为SARS病例传染性较强的时期主要是在

咳嗽症状明显期，以及气管插管时

解析：在患者咳嗽症状明显期，与其直接接触最容易感染，如探视、同住一室、口腔检查、气管插管等操作时。

[单选题]血清学试验评价中描述试验有效性的参数有

灵敏度、特异度、效率、预测值

解析：血清学试验评价中描述试验有效性的参数包括：灵敏度、特异度、效率和预测值等。