正确答案: AC

沙门菌属食物中毒 毒蕈中毒

题目：好发于夏秋季的食物中毒是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]苯作业工人的膳食调配，除外（）

提高脂肪摄入量

[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）

维生素B1、B2

[单选题]某病的病死率指的是（）

一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率

[多选题]病例对照研究资料分析的主要指标有（）

λ2值

此值比的95％信区间

比值比

[单选题]为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组，两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标，随访观察2年时间。研究结果表明，疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人，对照组的抗体阳转者50人；疫苗组发生细菌性痢疾病人15人，对照组发生细菌性痢疾病人60人。