正确答案: E

人类社会中某一限定区域内各种人群

题目：公共营养密切结合生活实际，其研究对象是

解析：公共营养密切结合生活实际，以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体，从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的一个边缘学科。它阐述的是人群或社区的营养问题，而不是个体营养问题。因此，其研究对象为人类社会中某一限定区域内各种人群。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]参与一碳单位传递的维生素有（ ）。

维生素B6

叶酸

解析：叶酸是一碳单位的载体，参与一碳单位代谢。

[多选题]送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要

加盖密封

贴上封条

写明日期

加盖公章

或加石蜡封口

[单选题]下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则

可食产酸产气食品

解析：急性胃炎伴肠炎腹泻者应禁用牛奶、豆浆、蔗糖等产酸产气食物。

[单选题]长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。

维生素K

解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。

[单选题]高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是

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