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题目：Maillard（Maillard，L.C.；法国化学家）反应指（）的化合物与（）的化合物通过缩合、聚合而生成类黑色素的反应。

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[单选题]叶绿A叶绿B的主要区别是在3位碳上所接的基因不同，即（）

B、叶绿A接的是-CH3，叶绿B接的是-CHO