正确答案: E

维生素B6、维生素PP

题目：参与氨基酸联合脱氨基作用的辅酶包括（）

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[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误（）

脂肪可转变为蛋白质

[单选题]精脒、精胺的前体是（）

鸟氨酸

[单选题]转氨酶中以何种氨基酸与α-酮酸的转氨酶最为重要（）

谷氨酸

解析：各种转氨酶中，以L-谷氨酸与α-酮酸的转氨酶最为重要，如ALT，AST。体内存在各种转氨酶，不同氨基酸与α-酮酸之间的转氨基作用只能由专一的转氨酶催化。

[单选题]二氨基一羧基的碱性氨基酸是（）

赖氨酸

[单选题]下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性（）

胰蛋白酶