[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为

正确答案 ：D

20～30g

解析：考查膳食纤维的推荐摄入量。

[单选题]能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指

正确答案 ：A

估计平均需求量

[单选题]氰苷含量最多的是

正确答案 ：D

苦杏仁

[单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是

正确答案 ：E

苯并（a）芘

[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成

正确答案 ：D

维生素C

[单选题]急性肾衰竭病程分期

正确答案 ：A

少尿期、多尿期、恢复期

解析：考查急性肾衰竭临床分期。

[单选题]一般情况下，青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多

正确答案 ：B

11～12岁

解析：青少年在11～12岁时人体总钙量增加最多。

[单选题]低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（ ）。

正确答案 ：D

甲状旁腺功能亢进症

解析：用于诊断甲状旁腺功能亢进。

[单选题]对创面愈合有促进作用的元素是（ ）。

正确答案 ：B

锌

解析：锌对创面愈合有促进作用。

[单选题]糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的（ ）。

正确答案 ：D

55%～60%

解析：在合理控制能量的基础上给予高糖类钦食，糖类占总能的60%左右。

[单选题]虚寒型月经后期的临床特点是（ ）

正确答案 ：B

经期延后，量少，色淡红，质清稀，无血块，小腹隐痛，喜温喜按

[多选题]心的生理功能是（ ）

正确答案 ：BC

推动血行

主神志

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

正确答案 ：ABC

贮藏血液

调节血量

防止出血

[多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）

正确答案 ：ABDE

香附

青皮

佛手

川楝子

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