[单选题]剂量－质反应关系中最常见的剂量反应曲线是

正确答案 ：A

S形曲线

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点不正确的是

正确答案 ：C

有可检测的阈剂量

[多选题]在描述研究的基础上，建立病因假说的逻辑推理法包括

正确答案 ：ABCDE

求同法

类推法

求异法

共变法

排除法

[多选题]病例对照研究时常采用匹配，匹配使

正确答案 ：BC

匹配的变量在病例和对照中的分布齐同

研究结果可能不归咎于匹配变量的影响

[单选题]压缩双电层作用的含义是（ ）

正确答案 ：A

水中加入电解质后，其正离子挤入扩散层，进而进入吸附层，使胶体表面电位降低

[单选题]浴池业卫生应将工具用品的消毒放在第一位，在消毒方法或药剂选择上为主的是

正确答案 ：C

消灭真菌

解析：浴池业卫生消毒应以消灭真菌为主。

[单选题]食品从业人员应多长时间进行一次健康体检

正确答案 ：B

一年一次

[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

色泽为均匀一致的乳白色或微黄色

硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg

菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml

脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％

[单选题]土壤对重金属的环境容量是指 ( )

正确答案 ：C

土壤中重金属不对农作物产生危害的最大负荷量

[单选题]环境影响评价是对（ ）

正确答案 ：E

环境质量有较大影响的规划和建设项目的评价

[单选题]对个别深人访谈描述正确的是

正确答案 ：E

一般只能在小样本人群中进行

解析：个别深入访谈是一种定性研究方法，研究者与被研究者面对面的进行交谈获得第一手资料的研究方法，其具有较高的灵活性，可用于研究个人隐私或敏感的问题，要求调查员具有高度熟练的访谈技巧和受过专门培训，记录和分析非常耗时，一般只能在小样本中进行，其结果亦不能外推。

[单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

正确答案 ：E

高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用

解析：淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

[单选题]川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）

正确答案 ：D

白芷

[单选题]月经停闭数月，头晕心悸，气短无力，面色萎黄，舌淡苔薄，脉细无力。方选（ ）

正确答案 ：B

人参养荣汤

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