[单选题]下列关于嘧啶分解代谢的叙述哪一项是正确的（ ）

正确答案 ：E

产生氨和二氧化碳

[单选题]自创性危险因素型个体的特征是

正确答案 ：B

评价年龄大于实际年龄和增长年龄，而且评价年龄与增长年龄之差比较大

[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有

正确答案 ：A

暴露前已经存在的可测量遗传性标志

解析：易感性标志不是发病标志，是发病前就存在的。

[单选题]当进行两样本均数比较时，对同一资料，方差分析和t检验的结果关系是

正确答案 ：B

值等于t值

[单选题]急性毒性试验选择动物的原则

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]膜浓缩是( )。

正确答案 ：B

使用半透膜浓缩

[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是

正确答案 ：C

儿童

[单选题]含钙丰富的食物不包括

正确答案 ：D

鸡蛋

解析：含钙丰富的食物包括奶与奶制品、小虾皮、海带、豆及豆制品、油料种子、发菜等。

[单选题]糖尿病病人应适量增加

正确答案 ：A

钙、锌、铬

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

[多选题]与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（ ）

正确答案 ：ABC

锌

铁

钙

解析：本题考核的知识点是在肠道吸收过程中，铅与锌、铁和钙等元素共用同一个转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用，血铅增高会直接降低锌、铁和钙等元素的吸收率。

[多选题]赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）

正确答案 ：AC

恶心、呕吐

步态不稳，形似醉酒

解析：主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力，少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动，四肢酸软，步态不稳，形似醉酒，称之为"醉谷病"。

[单选题]动物腺体能引起中毒的主要有两种，即

正确答案 ：D

甲状腺、肾上腺

解析：动物腺体能引起中毒的主要有肾上腺、甲状腺。

[多选题]食品生产经营人员的培训对象应包括

正确答案 ：CE

卫生管理人员

食品从业人员

查看原题 查看所有试题