[单选题]细菌细胞壁特有的成分是

正确答案 ：A

肽聚糖

[单选题]具有杀菌作用的紫外线波长是

正确答案 ：D

200～300nm

[单选题]”重点放在静脉吸毒和卖淫嫖娼等具有高风险行为的人群”属于艾滋病健康教育

正确答案 ：A

治“标”措施

[单选题]流行病学研究是从

正确答案 ：B

群体水平研究疾病

[单选题]病例对照研究的病例组最好选择

正确答案 ：C

新发病例

解析：病例对照研究在选择病例时有三种不同的情况，即新发病例、现患病例与死亡病例。比较而言，新发病例由于刚刚发病，对疾病危险因素的回忆可能比较认真，提供的信息较为准确可靠。现患病例则不然，而且易于掺入疾病迁延及存活的因素在内。死亡病例则主要由家属提供信息，准确性较差。

[单选题]对平均预期寿命影响最大的原始数据是

正确答案 ：B

婴儿死亡资料

[单选题]关于亚慢性毒性LOAEL和NOAEI的意义，不正确的是

正确答案 ：E

亚慢性毒性LOAEI和NOAEL是制定安全限值的重要参数

解析：导致最敏感毒效应指标出现的剂量组的剂量即是LOAEL，低于该剂量不引起任何毒效应出现的剂量组的剂量为NOAEL。可以根据亚慢性毒性LOAEL和NOAEL的结果，决定是否进行慢性毒性试验，但慢性毒性LOAEL和NOAEL是制定安全限值的重要参数。

[单选题]( )我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预防碘缺乏病的发生。

正确答案 ：A

2000年

[单选题]以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为

正确答案 ：A

甲型肝炎

[单选题]下列是钙最佳来源的食物种类为（ ）

正确答案 ：A

乳类

解析：考核乳类的营养特点，尤其在钙供给方面的重要性。

[单选题]下述食管癌X线征象不正确的是

正确答案 ：C

与正常管壁可呈移行表现

解析：食管癌的X线表现为黏膜皱襞消失、中断、破坏；空腔狭窄，管壁僵硬，蠕动不对称或消失，狭窄一般为局限性，与正常区分界清楚；大小不等的不规则的充盈缺损。

[多选题]菌藻类食物富含( )。

正确答案 ：ABCDE

蛋白质

膳食纤维

糖类

维生素

微量元素

[多选题]( )病变部位的早期发现，对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

正确答案 ：AB

眼睛

皮肤

[多选题]食品安全的定义是（ ）

正确答案 ：ABCD

食品无毒、无害

符合应当有的营养要求

对人体不造成任何急性或亚急性危害

对人体不造成任何慢性危害

解析：食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。

[单选题]患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。辨证为（ ）

正确答案 ：A

燥热犯肺

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