正确答案: A

A、垫步主要运用在服务员需要侧身通过狭窄的通道时

题目：以下对托盘行走“垫步”步伐表述正确的选项是（）。

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[单选题]下列食物中，（）的维生素B1含量最高。

A、谷类

[多选题]宴会的发展趋势正确的描述有（）。

A、宴会的文化趋势

B、宴会的节俭化趋势

C、宴会的营养化趋势

D、宴会的大众化趋势及特色化趋势

[单选题]不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。

标准不同、档次不同