正确答案: C

钙

题目：老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。

解析：乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道，从而影响对钙的吸收。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]甲状腺机能亢进病人适用（）。

高热能高蛋白质膳食

[单选题]患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000mL，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。

[单选题]肝豆状核变性患者膳食应限制的矿物质为（）。

铜

解析：对肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入。