• [单选题]一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）。
  • 正确答案 ：C

  • C、弱筋力粉


    • 查看原题 查看所有试题


    粮油工程题库题库下载排行
    必典考试
    粮油工程题库题库最新资料
    推荐科目： 软饮料工艺学题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 食品质量管理学题库 矿物质题库 食品添加剂题库 粮油工程题库 食品化学题库 食品工艺学题库 酿酒工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号