正确答案: D

D、传统养殖地区不同

题目:猪可以按血统不同、瘦肉脂肪比率不同和()进行分类。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]紫菜干品在外观特征上应光滑滋润,()。
  • 紫亮,片薄


  • [单选题]制作冷制冷吃类菜品时,要()深色调味品,以免失去菜品淡雅的特征。
  • 慎用


  • [单选题]根据原料的性质和拌的手法,拌可分为生拌、()和生熟拌。
  • 熟拌


  • [单选题]条的成形有粗条、中粗条和()之分。
  • 细条


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号