正确答案: A

完全蛋白质

题目：营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]距今55万年左右，生活在北京西南周口店一带的（）已经会用火。

B、北京猿人

[单选题]焦糖在烹调中常用于深色菜肴的着色，它的等电点pH值在3.0~6.9之间，有的甚至低于（）。

C、3.0

[单选题]糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。

B、化学味觉和物理味觉

[单选题]宴席菜肴色彩组配包括（）的组配等。

以上都是