[单选题]以下物质中，吸收最快的是()。

正确答案 ：B

葡萄糖

[单选题]男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。

正确答案 ：C

高蛋白低盐低胆固醇

[单选题]引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）.

正确答案 ：C

乳类及其制品

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