正确答案: ADE

接待服务态度 导游讲解水平 接待业务能力

题目：在旅行社接待质量管理工作中，应着重加强管理的方面是( )。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]旅游企业在确定产品价格时，必须首先确定的是企业的( )。

定价目标

解析：旅游企业在确定产品价格时，必须首先确定企业的定价目标，因为定价目标是企业选择定价方法和制定价格策略的依据。

[多选题]从购买方式上划分，可以将旅游价格分成( )。

单项价格

统包价格

部分包价

解析：如果从购买方式上划分，可以将旅游价格分成单项价格、统包价格及部分包价。如果游客是按零星购买方式进行旅游活动，就按单项价格支付如果游客是按照一次性购买方式进行旅游活动，旅游价格就以统包价格形式出现；部分包价则是介于单项价格和统包价格之间，表现为一些参加半包价、小包价旅游团或零包价旅游团的旅游者支付的价格。

[多选题]在实际中，实现旅游经营收入与经营成本的比值和差值的提高的途径有( )。

旅游企业经营收入不变，经营成本降低

旅游企业经营成本不变，经营收入增加

旅游企业经营成本增加，旅游经营收入更大幅度地增加

旅游企业经营收入增加，经营成本减少

解析：在实践中，实现旅游经营收入与经营成本的比值和差值的提高，可以通过五个途径进行：①旅游企业经营收入不变，旅游经营成本降低②旅游企业经营成本不变，经营收入增加；③旅游企业经营成本增加，旅游经营收入更大幅度地增加；④旅游企业经营收入减少，经营成本有更大程度地减少；⑤旅游企业经营收入增加，经营成本减少。

[多选题]单体旅行社的弱点包括( )。

抗风险能力弱

发展潜力小

解析：单体旅行社的弱点包括：①抗风险能力弱。多数单体旅行社属于中、小型企业，所拥有和能够利用的资源相对较少。单体旅行社的抗风险能力较弱，当外部环境发生不利变化时，往往深受其害②发展潜力小。多数单体旅行社的财力资源不足，往往难以承担新产品开发、新市场开拓、大规模市场促销等所需的巨额开支，从而导致企业的发展潜力不足。BDE三项属于旅行社集团的弱点。

[单选题]下列饭店竞争模式中，最激烈的竞争模式为( )。

纯粹竞争

[单选题]某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐，结果发现，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意还算不错，但周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦·科特勒的观点，该饭店应该开展( )营销管理。

平衡性

[多选题]旅游收入初次分配是指直接经验旅游服务的旅游企业将获得的营业收入首先从旅游收入中扣除掉用于产生旅游产品所耗费的物质资料补偿价值，然后对余额部分进行初次分配，分配的结果是划分为三部分即( )。

员工的工作

企业的利润

税金

[单选题]饭店的开标、评标、定标等活动，应在招投标管理机构的监督下，由( )主持进行。

招标单位