正确答案: D

高丽鱼片

题目：上桌时跟番茄沙司味碟的菜是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。

一

[单选题]陈年葡萄酒的存放室温不能超过（）℃。

16

[单选题]不能用吸尘器除尘的是（）。

卫生间的浴缸

[单选题]按照《食品卫生法》（）不符合规范操作的要求。

D、席间撤换餐用具应将托盘放在餐桌上服务

[单选题]餐巾折花基本技法"卷筒"法可以分为（）。

直卷和螺旋卷