正确答案: B

B、纤维素酶

题目：酶制剂有很多，由绿色木霉、酵母菌、乳白耙菌等生成的是（）

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[单选题]酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）.

[单选题]配置培养基，三角瓶的棉塞外面包一层牛皮纸或双层报纸，以防（）

A、灭菌时冷凝水滴湿棉塞

[单选题]降低泡沫高度的方法是（）

C、增加罐压

[单选题]当发酵（）时，泡沫异常多。

C、A+B

[多选题]可作为红霉素发酵前体物质的有（）。

A、丙酸

B、丙醇

[单选题]发酵工厂的生产经验来看，染菌原因主要是（）

设备渗漏、空气带菌