正确答案: A

A、1

题目：被核查企业所在地的质量技术监督部门必须委派（）名观察员参加现场核查。观察员一般由从事生产许可管理工作的人员担任。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》规定，禁用或严格限用的对人类，生物及环境危害最大的POPs有（）种.

12

[单选题]实行工业产品生产许可证管理的产品实行哪四个统一。（）

B、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志、统一监督管理

[多选题]消费者在市场上买到带有绿色食品标志的产品，可通过（）方式查询真伪。

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[多选题]餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的下列哪些证明材料：（）

A、许可证、营业执照或复印件

B、生产许可证复印件

C、购物凭证

D、每笔供应清单

[单选题]多环芳烃类的化合物中，（）是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。

A、苯并芘