正确答案: A

正确

题目：塑料食具最好用热力杀菌进行消毒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]审核抽样的原则是（）

公正、随机、有代表性

[多选题]食品安全管理体系第一阶段审核内容包括（）。

文件的符合性、适宜性和充分性

适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况

[单选题]操作性前提方案占前提方案的比例将影响（）

HACCP计划要求的严格程度

[多选题]国家对食品的基本要求是：（）

A、必须符合国家法律、行政法规和国家标准的质量安全规定

B、满足保障身体健康、生命安全的要求

C、不存在危及健康和安全的不合理的危险

D、不得超出有毒有害物质限量要求

[多选题]下列哪些计量器具必须进行强制检定？（）

用于贸易结算的

用于环境检测的

涉及人身安全和健康的