正确答案: A

销售

题目：宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人类生存的饮食需求是一致的，各民族的饮食传统和习惯（）。

不尽一致

[单选题]中餐厅主要任务是接待（）。

接待散客

[单选题]（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。

法式服务

[单选题]电冰箱电源一旦中断，要等（）分钟后再接通。

C、5

[单选题]食品保温桶每餐用毕，除了要求清洗、消毒，不得留有陈底及污垢外，还要达到（）。

A、内外洁净

[单选题]好的声誉如同一个人有良好的口碑，服务员良好的服务态度和（）是吸引客源的另一个方面。

D、熟练的服务技能