正确答案:

题目：胆囊造影的膳食安排应做到。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是（）

植酸

[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

鱼油

[单选题]关于孕妇消化系统功能改变不正确的说法是（）

消化液分泌增加

解析：孕妇消化系统功能改变包括消化液分泌减少、胃肠蠕动减慢、胃肠胀气及便秘，孕早期常有恶心、呕吐等妊娠反应，对某些营养素如钙、铁、维生素B12及叶酸的吸收能力增强。

[单选题]目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

大豆异黄酮类

解析：大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。