正确答案: C
使在制品失水
题目:绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]秋冬茶要形成翠绿、高香品质,宜采用()做青技术
B、轻晒重摇,发酵稍轻
[单选题]一级铁观音样品香气清高持久,音韵明显,问所用标准()
B、合理;
[单选题]随着照明度增加,视觉疲劳下降,照明度在()以下效果最佳。
B、1200勒克
[单选题]根据《食品包装装潢》各国对色彩爱好与忌讳介绍,法国人爱好()色。
红蓝色
[单选题]将揉捻叶放在阳光下照射,会产生()。
青臭气