正确答案: B

B、减少，减少

题目：在反应中过量加入营养物时，代谢产量（），缺乏营养物时，代谢产物（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪个发酵产品属于连续发酵方式（）

B、丙酮丁醇

[单选题]高压蒸汽灭菌后培养基PH值下降（）

B、0.2-0.3

[单选题]使对溶氧电极读数产生影响的物理参数，除温度和压力外还有（）

D、搅拌

[单选题]连续灭菌与分批灭菌相比，优点不包括（）

C、灭菌效果好

[单选题]谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。

A、离子交换树脂法