• [单选题]在下列制品中用小包酥方法开酥起层的是()。
  • 正确答案 :C
  • C、哈达饼


  • [单选题]橄榄杖主要用于擀制()。
  • 正确答案 :A
  • A、饺子皮B、馄饨皮C、春卷皮D、水油皮


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