正确答案: ABCD

县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监管 县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监管 县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监管 县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节监管

题目：2008年10月9日施行的《乳品质量安全监督管理条例》确立了相关的监管体制，明确县级以上地方政府对本行政区域内的乳品质量安全监管负总责。以下描述正确的是（）。

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