正确答案: A

周密谨慎

题目：下列关于审慎的理解，最正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食用植物油的主要成分是（）

不饱和脂肪酸甘油酯

解析：植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂，动物油是饱和的。

[单选题]下列糖中，不具有还原性的是（）

蔗糖

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。